Tarım ve Orman Bakanlığı, Birşah markalı sütlerin üretildiği tesiste yapılan denetimlerde, bir parti süte su konulduğunu tespit etti. Bakanlık, söz konusu sütün halk sağlığını tehdit etmediğini ancak her ihtimale karşı ürünlerin marketlerden toplatılmasına karar verdi. Yapılan açıklamada, bu olayın bir teknik aksaklık sonucu yaşandığı ve halk sağlığına zarar vermediği vurgulandı.
Danone'den İlk Açıklama "Su Kullanımı Zorunluydu"
Toplatma kararının ardından üretici firma Danone, konuyla ilgili yazılı bir açıklama yaptı. Danone, UHT süt üretim teknolojisi nedeniyle, üretimin başlangıç aşamasında sıcaklık dengesinin sağlanabilmesi için sütlere içilebilir su eklenmesi gerektiğini belirtti. Firma, bu işlemin yalnızca üretim sürecinin başında yaşanan bir teknik aksaklık sonucu olduğunu ifade etti.
Teknik Aksaklık Nedeniyle Süt İçine Su Karıştı
Danone'nin açıklamasına göre, 176.L parti numaralı Birşah marka sütlerin üretim hattında, yaklaşık 1 dakika süreyle teknik bir aksaklık yaşandı. Bu aksaklık nedeniyle, yaklaşık 100 litre kadar sütün içerisine sehven içilebilir su eklendi. Firma, bu miktarın oldukça sınırlı olduğunu ve halk sağlığını tehdit etmediğini vurguladı.
Ürünlerin Toplatılması Kararının Ardından İlk Adımlar
Firma, toplatma kararı sonrasında, geriye doğru izlenebilirlik yaparak, ürünün satışa sunulduğu tüm noktalardan toplandığını belirtti. Danone, satışa sunulan 100 paketten oluşan bu sınırlı miktarın, sağlık açısından herhangi bir tehlike oluşturmadığını yineledi. Ürünlerin, sadece bir kısmında yaşanan bu aksaklık nedeniyle geri çekildiği belirtildi.
Bakanlık, Ürün Güvenliği İçin Tedbir Alıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, süt ürünleri üzerindeki denetimlerin arttığını ve bu tür aksaklıkların önlenmesi için gerekli önlemleri alacaklarını açıkladı. Bakanlık, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla sıkı denetimlerin süreceğini ve benzer olayların yaşanmaması için gerekli düzenlemelerin yapılacağını duyurdu.
Süt Ürünlerinde Güvenlik Ön Planda
Birşah marka sütlerin içinden su çıkması, gıda güvenliği konusunda önemli bir hatırlatma oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı ve üretici firma tarafından yapılan açıklamalar, olayın sağlık açısından ciddi bir tehdit oluşturmadığını ortaya koysa da, süt ürünleri sektöründe denetimlerin ne denli önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Gıda güvenliğine dair daha fazla denetim ve düzenleme, tüketicilerin sağlığını koruma adına kritik bir adım olacaktır.
