1998 yılında dünyaya gelen Serhat Doğramacı, 26 yaşındadır. Süleyman Demirel Üniversitesi Aşçılık Bölümü mezunu olan Doğramacı, genç yaşta mutfakla ilgilenmeye başlamış ve çeşitli restoranlarda staj yaparak kendini geliştirmiştir. MasterChef Türkiye 2020 sezonunu kazanarak geniş bir kitleye adını duyuran Doğramacı, Yeşil Michelin Yıldızı alan ilk MasterChef yarışmacısı olmuştur.
Farklı Kültürlerin Mutfakta Birleşimi
Ailesine dair detaylar da oldukça dikkat çekicidir. Babası Kerkük, anneannesi ise Yugoslavya doğumlu olan Serhat Doğramacı, farklı kültürlerin mutfaklarından etkilenmiştir. Başarılı şef, bugüne kadar 15 madalya ve kupa kazanmış, aynı zamanda Burcu Bakır ile evlenmiştir.
Mezra Restoranı ve Doğal Mutfak Anlayışı
MasterChef Serhat Doğramacı, Bodrum Yalıkavak’ta bulunan Mezra restoranı ile gastronomi dünyasında farklı bir çizgi oluşturmuştur. Restoranında doğal ve sürdürülebilir mutfak anlayışını benimseyen şef, malzemelerini kendi bahçesinde yetiştirmekte veya yerel üreticilerden temin etmektedir.
Doğramacı, televizyon tekliflerini geri çevirerek enerjisini tamamen Mezra restoranına ve doğal mutfak projelerine odaklamaktadır. Mezra, hem konsepti hem de menüsüyle büyük ilgi görmektedir.
MasterChef Şampiyonluğunun Katkısı
2020 yılında MasterChef Türkiye’yi kazanan Serhat Doğramacı, bu başarıyla tanınırlığını artırmış ve kariyerinde önemli bir sıçrama yapmıştır. Yarışmadan sonra White Burger adlı bir işletme açan ve Mezra Yalıkavak’ın başına geçen şef, sektörde adından sıkça söz ettirmektedir.
Genç Yaşında Büyük Başarı
Serhat Doğramacı, genç yaşına rağmen elde ettiği başarılarla dikkat çeken bir isimdir. Hem televizyon dünyasında hem de gastronomi sektöründe önemli bir yer edinen Doğramacı, doğal mutfak anlayışıyla sürdürülebilirliğe katkıda bulunmaya devam etmektedir. Şefin kariyerindeki yükselişi ve projeleri, takipçileri tarafından büyük bir ilgiyle izlenmektedir.
