Kozan ilçesi, narenciye üretimi açısından Adana'nın başkenti olarak öne çıkıyor. Limon, portakal ve turunç gibi meyvelerin bolca yetiştiği bu bölgede, bahçelerde kalan ve kırılan narenciye kabukları, çiftçiler tarafından toplanarak işleniyor. Turunçlu Mahallesi'nde, bu kabuklar çamaşır iplerine asılarak kurutuluyor ve daha sonra satılmak üzere hazır hale getiriliyor.
Kabuklar Ege ve Avrupa'ya İhraç Ediliyor
Kurutulan narenciye kabukları sadece yerel pazarda değil, Ege Bölgesi ve Avrupa'ya de gönderiliyor. İhracat, bölgedeki çiftçilerin gelirlerini artırırken, yerel ekonomiye de katkı sağlıyor. Satılan kabuklar, özellikle kozmetik ve ilaç sanayi gibi sektörlerde kullanılıyor.
Narenciye Kabuklarının Değeri Artıyor
Turunçlu Mahallesi sakinlerinden Ahmet Yiğenoğlu, narenciye kabuklarının değerini şu şekilde anlatıyor: "10 kilodan 1 kilo kabuk çıkıyor. Ağaçlarda kalınca ağaçlara zarar veriyor, biz de topluyoruz. Kilosu 20-25 TL arasında satılıyor." Yiğenoğlu, turunç ekşisi de yaptıklarını belirterek, kabukların hem ekonomik hem de geleneksel ürünlere dönüştüğünü vurguluyor.
Köy Evlerinde Aileyle Yapılan Geleneksel İş
Narenciye kabukları toplama ve kurutma işlemi, aile işbirliği ile yapılırken, köy evlerinin çatılarında kabuklar kurutuluyor. Köy sakinleri bu süreçte birlikte çalışarak hem geçimlerini sağlıyor hem de yerel kalkınmaya katkı sunuyor. Bu geleneksel yöntem, nesilden nesile aktarılıyor.
Narenciye Kabuğunun Kullanım Alanları Çeşitleniyor
Narenciye kabukları, sadece gıda ve içecek sektörlerinde değil, aynı zamanda kozmetik, ilaç ve temizlik sanayi gibi birçok alanda kullanılıyor. Bu kullanım çeşitliliği, kabukların değerini artırırken, aynı zamanda çiftçilere daha fazla gelir sağlıyor.
Yerel Üretimden Global Pazara
Kozan'ın Turunçlu Mahallesi, narenciye kabuklarını işleyerek hem çevresel zararları önlüyor hem de ekonomiye katkı sağlıyor. Bu iş modelinin sadece yerel pazarda değil, uluslararası pazarda da etkili bir şekilde yer bulması, bölge ekonomisini güçlendiriyor. Bu sayede, narenciye üreticileri, sadece meyve değil, kabuklarıyla da kazanç sağlıyor.
