Ankara'daki simitçilerin maliyetlerinin arttığı ve mevcut fiyatların giderleri karşılamadığı ifade ediliyor. Savaş Delibaş, Ticaret Bakanlığı'na yapılan başvuruda, simit fiyatlarının 20 lira olması gerektiğini belirtti. Bu zam, özellikle elektrik ve ham madde fiyatlarındaki artışa bağlı olarak gündeme geldi.
Simitçilerin Zararını Kapatabilmesi İçin Fiyat Artışı Gerekiyor
Savaş Delibaş, simit fiyatlarının şimdiki haliyle işletmelerin zarar etmesine neden olduğunu ifade etti. "Simitçi, her sattığı simitten 5 lira zarar ediyor" diyen Delibaş, simit fiyatlarının 30 lira olması gerektiğini, ancak Ticaret Bakanlığı'na yapılan başvurularla simit fiyatlarının 20 liraya çekilebileceğini belirtti.
Ham Madde Fiyatlarındaki Artışın Etkisi
Son zamanlarda ham madde fiyatlarında ciddi artışlar yaşanıyor. Un, maya ve diğer temel malzemelerin fiyatlarındaki yükselme, simit üreticilerini zor durumda bırakıyor. Delibaş, bu durumun simit fiyatlarına yansımasının kaçınılmaz olduğunu vurguladı. "Simidin maliyeti 18 lira 80 kuruş. KDV dahil, bu fiyat 20 lirayı buluyor" diyerek, esnafın bu durumda kar etmekte zorlandığını ifade etti.
Ticaret Bakanlığına Yapılan Başvuru ve Beklentiler
Simitçilerin bu sorununu çözmek için Ticaret Bakanlığı'na yazılı başvurular yapıldı. Esnafın beklentisi, fiyatların makul seviyede artması, ancak aynı zamanda halkın alım gücünü etkilemeyecek şekilde bir denge kurulması. Delibaş, simit fiyatlarının artmasıyla birlikte sektörün sürdürülebilirliğini koruyabileceğini düşündüklerini ifade etti.
simit fiyatlarına yapılacak zam
Simit fiyatlarının önümüzdeki aylarda 20 liraya çıkması bekleniyor. Ancak, bu artışın esnaf için kaçınılmaz bir gereklilik olduğu, ham madde ve işletme giderlerinin arttığı bir dönemde fiyatların daha fazla artmasının zorunlu hale geldiği ifade ediliyor. Simit severler, bu gelişmenin ardından sokak lezzetlerinden birinin fiyatlarının ne denli yükseldiğini ve bunun günlük yaşamda nasıl bir etkisi olacağını merakla takip ediyor.
