Yumurta dolması, haşlanmış yumurtaların sarılarının çeşitli malzemelerle karıştırılarak, tekrar beyazlarına doldurulmasıyla yapılan bir yemektir. Hem görsel olarak şık hem de lezzet olarak doyurucudur.
Gerekli Malzemeler
- 4 adet haşlanmış yumurta
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı hardal
- Bir tutam tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- İsteğe bağlı: İnce kıyılmış dereotu veya maydanoz
Yumurta Dolması Yapılışı
1. Yumurtaları hazırlayın: Haşlanmış yumurtaları dikkatlice ikiye bölün ve sarılarını bir kaseye çıkarın.
2. İç harcını hazırlayın: Yumurtaların sarılarını çatalla ezin ve üzerine mayonez, hardal, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyerek iyice karıştırın.
3. Yumurtaları doldurun: Hazırlanan harcı bir kaşık yardımıyla veya sıkma torbasıyla yumurta beyazlarının içine doldurun.
4. Süsleyin: Dolmaların üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiştirerek sunuma hazır hale getirin.
Sunum Önerileri
Yumurta dolmasını taze marul yaprakları üzerinde servis ederek şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Yanında zeytin ve domates dilimleriyle kahvaltı tabağınızı zenginleştirebilirsiniz.
Besin Değeri ve Sağlık Faydaları
Yumurta dolması, yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. İçerdiği yumurta ve baharatlar sayesinde enerji verir ve uzun süre tok tutar. Özellikle spor yapanlar ve protein ihtiyacı yüksek bireyler için ideal bir seçenektir. Yumurta dolması, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak sofralarınıza renk katacak. Kendi damak zevkinize göre farklı malzemeler ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
